Thứ Tư, Tháng Một 26, 2022

Dinh dưỡng, Sống Khỏe

Ăn trái cây vẫn là nguyên nhân gây tăng cân nếu bạn ăn không hợp lý

Thực tế, không phải loại trái cây nào cũng có tác dụng giảm cân
Mất:4 phút, 47 giây để đọc.

Trái cây là nguồn thực phẩm lành mạnh cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng trong chế độ ăn uống của mọi người. Đặc biệt, trái cây rất giàu chất xơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp giữ dáng, giảm cân được nhiều chị em yêu thích. Vì vậy, một số người luôn tin rằng ăn nhiều trái cây sẽ không bị béo. Ngay cả những người thừa cân béo phì cũng chọn cách nhịn ăn thay vì giảm cân. Tuy nhiên, việc này không những không làm giảm được cân năng mà còn tăng lên. Bởi không phải loại trái cây nào cũng có thể giảm cân hiệu quả, đặc biệt là trái cây chín.

Những loại quả làm tăng cân

Vậy những loại trái cây làm tăng cân là những loại nào? Các loại quả chín nhất là những loại quả có vị ngọt thì sẽ chứa hàm lượng đường cao. Khi ăn nhiều thì các loại quả này cũng cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng khá lớn. Ví dụ như nếu bạn ăn hai quả chuối tiêu loại 100g thì năng lượng cũng sẽ bằng ăn một bát cơm, hay ăn một quả na, một quả xoài loại 200 – 250g, ăn 300g mít, hoặc vải, nhãn, thì cũng tương đương với 1 bát cơm. Cho nên nếu nhịn ăn cơm mà thay vào đó ăn nhiều các loại quả ngọt này thì vẫn bị tăng cân là chuyện đương nhiên.

trái cây ăn uống không hợp lí cũng là nguyên nhân gây ra sự tăng cân

Chuối, sầu riêng, quả vải, quả bơ, dừa đều rất tốt cho sức khỏe, ít calo, tuy nhiên hàm lượng đường, béo quá cao nên ăn quá nhiều sẽ dễ tăng cân.

Ăn trái cây mỗi ngày không chỉ bổ sung vitamin và chất xơ mà còn có cảm giác no bụng, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. 100 g thịt nạc cung cấp 140 kcal, 100 g thịt gà và thịt bò chứa 134 và 288 kcal, còn 100 g cơm trắng có 116 kcal. Từ chỉ số này (công thức là kcal/100g) bạn có thể dùng tham khảo khi ăn 5 loại trái cây sau đây.

Quả chuối – giàu chất béo

92 kcal/100 g = 15 phút đi bộ nhanh.

Chuối có lượng calo thấp hơn một chút so với thịt, nhưng chuối rất giàu chất béo và đường, vì vậy không nên ăn quá nhiều. Dù vậy, chuối giàu chất dinh dưỡng và có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh tim mạch. Nên trộn chuối với trái cây trong món salad để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.

Có nhiều loại trái cây chín chứa hàm lượng đường cao

Quả sầu riêng – giàu chất béo

147 kcal/100 g = 25 phút đi bộ nhanh.

Sầu riêng có thể nói là một loại quả đặc biệt, chứa tới 16% chất béo, tương đương với lượng kcal của thịt nạc. Chất béo trong sầu riêng là loại chất béo có lợi nhưng nếu ăn quá nhiều sầu riêng chắc chắn sẽ tăng cân.

Quả vải – lượng đường cao

72 kcal/100 g = 10 phút đi bộ nhanh.

Lượng kcal trong quả vải thấp, nhưng lượng đường lại rất cao, chiếm 20%. Để tránh tăng cân, cần cân đối số lượng nạp vào cơ thể thích hợp. Ngoài ra không nên ăn vải lúc đói vì hàm lượng đường trong vải tươi sẽ khiến đường huyết tăng đột ngột, dẫn đến gây viêm nhiệt hoặc các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn

Quả dừa – nhiều axit béo no

Nhiều loại trái cây cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng khá lớn

231 kcal/100 g = 69 phút tập thể dục nhịp điệu.

Nguyên liệu của nước dừa chủ yếu là cơm dừa, cứ 100 g cơm dừa chứa 35 g chất béo. Còn nước dừa thì hầu như không chứa chất béo. Các loại chất béo thực vật từ cơm dừa thường chứa nhiều loại axit béo no, khi vào cơ thể sẽ gây tích tụ mỡ thừa và tăng cân nếu không kiểm soát.

Quả bơ – nhiều Kcal

160 kcal/100 g = 1,5 giờ đi bộ.

Không giống như hầu hết các loại trái cây khác, tỷ trọng chất béo trong quả bơ khá cao, hơn 15%. Về cơ bản, càng nạp nhiều kcal thì càng dễ tăng cân. Quả bơ chứa tương đối nhiều kcal nên nếu ăn nhiều sẽ tăng cân.

Nếu muốn giảm cân, không nên ăn nhiều hoa quả có hàm lượng đường cao. Cũng nên kiểm soát lượng hoa quả ăn mỗi ngày ở mức 200 g. Cụ thể:

Bệnh nhân bị tiểu đường không nên ăn trái cây có lượng đường cao

– Trái cây có hàm lượng đường thấp (4-10%): bưởi, mận, dâu tây.

– Trái cây có hàm lượng đường trung bình (10-15%): cam, đu đủ, đào, táo, nho, dứa, kiwi, lựu.

– Trái cây có hàm lượng đường cao (>15%): chuối, hồng, vải, mía…

Cách ăn trái cây hợp lý

Ăn giữa các bữa ăn – tăng cảm giác no

Ăn trái cây trước bữa ăn có thể làm tăng cảm giác no. Do đó cách này có thể kiểm soát lượng thức ăn nạp vào sau đó, có lợi cho người giảm cân.

Đừng ăn quá nhiều – tăng lượng kcal

Từ bảng kcal trên, có thể thấy trái cây “ngon” có lượng kcal cao hơn. Vì vậy, không nên lấy hoa quả làm lương thực, cần chú ý kiểm soát số lượng.

Chọn trái cây tươi để giữ được chất dinh dưỡng

Trái cây tươi có độ ẩm cao, giàu dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon. Giúp cơ thể hấp thụ tối đa vitamin và dinh dưỡng khác. Không nên mua nhiều hoa quả một lúc, dù bảo quản trong tủ lạnh cũng không tránh khỏi tình trạng mất nước, mất mùi vị, lại còn dễ nhiễm khuẩn.

Chú ý, trái cây không thể thay thế rau.

Nguồn: vnexpress.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *